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Budín de chía con frambuesa, frutillas y arándanos

Plato: Desayuno, Postre

Cocina: Low carb

Raciones: 6

Calorías: 97kcal

Ingredientes

• 6 cdas Semillas de chía
• 1½ taza Leche de coco + extra agua si es necesario
• 1 cdta Vainilla
• 1 cdta Miel (opcional)
• 1 taza mix de berries Frutillas (fresas), frambuesas y/o arándanos frescos para servir

Preparación

• En un bowl, colocar las semillas de chía junto con la leche de coco, vainilla. y miel (opcional). Con una batidora manual o tenedor mezclar bien, de manera que las semillas queden bien esparcidas sin que se formen grumos.
• Dejar reposando 15 minutos y ver si la cantidad de líquido es suficiente o requiere un poco más de leche de coco o agua. Si está todo bien, refrigerar toda la noche.
• Servir en 6 pocillos medianos con frutos rojos frescos.

Valores nutricionales

Valores nutricionales

Budín de chía con frambuesa, frutillas y arándanos

Cantidad de la ración (151 g)

Calorías 97 Calorías provenientes de grasas 45

% Diario recomendado*

Grasa 5g8%

Carbohidratos 12g4%

Fibra 5g21%

Azúcar 5g6%

Proteina 2g4%

Hierro 1mg6%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Establece objetivos, pero enfócate en crear hábitos

Es muy importante establecer objetivos claros y específicos respecto de lo que queremos alcanzar. Tal como nos recuerda Seneca, No hay viento favorable para el barco que no sabe adónde va.

Cuando tenemos una visión clara respecto de dónde queremos llegar, las posibilidades se vuelven más reales. Cuando nos comprometemos con nuestros objetivos, nos hacemos imparables.

Pero, sin importar cuan bien hayas establecidos tus objetivos, si no te enfocas en desarrollar y cimentar los hábitos diarios para lograrlos, nunca los alcanzarás.
Entonces, lo importante es tener nuestros objetivos presentes, como una especie de brújula, pero el foco debe estar en hacer el trabajo diario requerido para llegar al destino.

Espero que estos 3 tips te sean de ayuda para este 2023 que se aproxima, y así hagas del nuevo año, el mejor de tu vida.