Budín de chía con frambuesa, frutillas y arándanos

por | Nov 7, 2019 | 10 Comentarios

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Chía Pudding con frutillas y arándanos
5 de 1 voto

Budín de chía con frambuesa, frutillas y arándanos

Plato: Desayuno, Postre
Cocina: Low carb
Raciones: 6
Calorías: 97kcal

Ingredientes

  • 6 cdas Semillas de chía
  • taza Leche de coco + extra agua si es necesario
  • 1 cdta Vainilla
  • 1 cdta Miel (opcional)
  • 1 taza mix de berries Frutillas (fresas), frambuesas y/o arándanos frescos para servir

Preparación

  • En un bowl, colocar las semillas de chía junto con la leche de coco, vainilla. y miel (opcional). Con una batidora manual o tenedor mezclar bien, de manera que las semillas queden bien esparcidas sin que se formen grumos.
  • Dejar reposando 15 minutos y ver si la cantidad de líquido es suficiente o requiere un poco más de leche de coco o agua. Si está todo bien, refrigerar toda la noche.
  • Servir en 6 pocillos medianos con frutos rojos frescos.

Valores nutricionales

Valores nutricionales
Budín de chía con frambuesa, frutillas y arándanos
Cantidad de la ración (151 g)
Calorías 97 Calorías provenientes de grasas 45
% Diario recomendado*
Grasa 5g
Carbohidratos 12g
Fibra 5g
Azúcar 5g
Proteina 2g
Carbohidratos netos 6g
*

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10 Comentarios

  1. Norma Gonzalez Morales

    Hola!! puedo prepararla con leche de almendra casera si estoy en fase keto? saludos!!

    Responder
    • Matias Novoa

      Hola Norma,
      sí, ningún problema.
      saludos!
      Matías

      Responder
      • Patricia Rojas

        5 stars
        Facil y rica

        Responder
        • Matias Novoa

          ¡Me alegro que te haya gustado! ¡Muchas gracias por tu comentario!
          saludos,
          Matías

          Responder
  2. Pilar

    Delicioso!!!

    Responder
    • Matias Novoa

      Qué bueno que te gustó!
      saludos,
      Matías

      Responder
  3. Giovanna Martínez Burgos

    Es delicioso !! Es recomendable consumirlo todos los días en el desayuno?. Saludos!!

    Responder
    • Matias Novoa

      Hola Giovanna,
      qué bueno que te haya gustado.
      No hay problema en consumirlo con regularidad, no obstante, pierdes la oportunidad de obtener otros nutrientes. La variedad es muy importante.
      saludos,
      Matías

      Responder
  4. Guillermo Bustos

    muchas gracias por la receta

    Responder
    • Matias Novoa

      De nada Guillermo!
      saludos,
      Matías

      Responder

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