Chocolate con Almendras
Raciones: 14
Calorías: 132kcal
Ingredientes
- 200 g Almendras
- 3 cdas Cacao en polvo
- 60 g Dátiles sin carozo
- ¼ taza Aceite de coco extra virgen
- ¼ taza Agua caliente
- Pizca de sal
Preparación
- Remojar los dátiles en agua caliente por 30 minutos.
- En una sartén, tostar las almendras por unos minutos. Colocar 150g de almendras en una juguera o procesadora de alimentos. Procesar hasta que se empiece a formar una pasta, si es necesario agregar un poco del aceite de coco, esto ayudará a que se forme la mantequilla de almendras.
- Por separado, procesar los dátiles con ¼ de taza del agua en las que fueron remojadas hasta formar un puré. Agregar el aceite de coco, cacao, sal y mantequilla de almendras. Si es necesario agregar un poco más de agua.
- Colocar la masa y el resto de las almendras entre dos hojas de papel para hornear, presionando con un uslero para distribuirla de manera homogénea. Dejar reposar en el freezer por 2 horas.
- Cortar en pedazos pequeños y servir.
Valores nutricionales
Valores nutricionales
Chocolate con Almendras
Cantidad de la ración
Calorías 132
Calorías provenientes de grasas 99
% Diario recomendado*
Grasa 11g17%
Carbohidratos 7g2%
Fibra 3g13%
Azúcar 3g3%
Proteina 3g6%
Hierro 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
4 comentarios
Hola, esto me sirve como un snack para el programa Kinu Cycling?
Gracias, estoy en mi primera semana
Hola Tania,
puedes utilizarlo como postre, pero dependiendo del ciclo. Recuerda es recomendable evitar los snakcs.
saludos,
Matías
Hola Matias. ¿Cómo estas?
Los dátiles pueden ser reemplazados por otro producto?
Si es así, por cuales?
Saludos!
Hola Natalia,
podrías probar con un poco de mantequilla de almendras y miel.
saludos,
Matías