Chocolate con almendras

por | Jun 13, 2019 | 4 Comentarios

Chocolate con Almendras

Tiempo de preparación45 min
Plato: Postre
Cocina: Low carb
Raciones: 14
Calorías: 132kcal

Ingredientes

  • 200 g Almendras
  • 3 cdas Cacao en polvo
  • 60 g Dátiles sin carozo
  • ¼ taza Aceite de coco extra virgen
  • ¼ taza Agua caliente
  • Pizca de sal

Preparación

  • Remojar los dátiles en agua caliente por 30 minutos.
  • En una sartén, tostar las almendras por unos minutos. Colocar 150g de almendras en una juguera o procesadora de alimentos. Procesar hasta que se empiece a formar una pasta, si es necesario agregar un poco del aceite de coco, esto ayudará a que se forme la mantequilla de almendras.
  • Por separado, procesar los dátiles con ¼ de taza del agua en las que fueron remojadas hasta formar un puré. Agregar el aceite de coco, cacao, sal y mantequilla de almendras. Si es necesario agregar un poco más de agua.
  • Colocar la masa y el resto de las almendras entre dos hojas de papel para hornear, presionando con un uslero para distribuirla de manera homogénea. Dejar reposar en el freezer por 2 horas.
  • Cortar en pedazos pequeños y servir.

Valores nutricionales

Valores nutricionales
Chocolate con Almendras
Cantidad de la ración
Calorías 132 Calorías provenientes de grasas 99
% Diario recomendado*
Grasa 11g
Carbohidratos 7g
Fibra 3g
Azúcar 3g
Proteina 3g
Carbohidratos netos 4g
*
3

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4 Comentarios

  1. Tania Navarrete Rojas

    Hola, esto me sirve como un snack para el programa Kinu Cycling?
    Gracias, estoy en mi primera semana

    Responder
    • Matias Novoa

      Hola Tania,
      puedes utilizarlo como postre, pero dependiendo del ciclo. Recuerda es recomendable evitar los snakcs.
      saludos,
      Matías

      Responder
    • Natalia Rivera Cordova

      Hola Matias. ¿Cómo estas?
      Los dátiles pueden ser reemplazados por otro producto?
      Si es así, por cuales?
      Saludos!

      Responder
      • Matias Novoa

        Hola Natalia,
        podrías probar con un poco de mantequilla de almendras y miel.
        saludos,
        Matías

        Responder

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