Muchas de las personas que me piden ayuda, buscan bajar de peso. En general la gente intenta adelgazar restringiendo calorías, pero la verdad es que no es sostenible en el tiempo. Asimismo, nuestro metabolismo se adapta a una menor ingesta calórica y rápidamente dejas...
El magnesio es el cuarto mineral más abundante en nuestro cuerpo. Tiene relación con más de 300 procesos bioquímicos esenciales para nuestra salud, incluyendo producción de energía, regulación de la presión arterial, contracción muscular y control de glucosa en sangre...
Todos sabemos que las frutas son muy ricas, además de entregarnos importantes nutrientes, como vitaminas, minerales y fibra. Pero las frutas son también los caramelos de la naturaleza y, con la intervención de la agricultura industrial, estas son cada vez más dulces....
Muchas gente que me viene a consultar, me aseguran haber dejado el azúcar. En general se refieren al azúcar que añadimos al café o al té, pero la realidad es que aún están lejos de romper con la adicción que esta genera. Pero cuando les explico cómo el azúcar se...
A muchos de nosotros nos encantan las vacaciones de verano, es la oportunidad para compartir con la familia y amigos en un ambiente sin estrés y mucho más relajado. Pero muchos terminan comiendo y bebiendo más de la cuenta como una manera de desestrarse y escapar del...
Para hacer la transición desde una alimentación basada en productos procesados, azúcar y exceso de carbohidratos refinados, a una basada en alimentos reales, muchas personas optan por utilizar el estilo de alimentación Keto como puente hacia una alimentación...
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