Ellos ya cambiaron su vida
Ximena Rivas
Instagram @ximerivas | Twitter @rivashanson
La actriz chilena Ximena Rivas nos cuenta cómo gracias al coaching de Matías y el Programa Reboot Digestivo ha podido realizar importantes cambios en su alimentación que la han ayudado a enfrentar problemas de salud y mejorar su calidad de vida.
Haz click en el video para conocer su testimonio.
Carolina Paulsen
Instagram @lapaulsen | Twitter @lapaulsen
La actriz chilena Carolina Paulsen nos cuenta cómo el Programa Reboot Digestivo y El Método Kinu la han ayudado a recuperar su microbiota intestinal y bienestar general.
Haz click en el video para conocer su testimonio.
Me siento fuerte, con más energía, sana y he bajado 7 kilos y 12 centímetros de cintura.
Liliana Rozas, junio 2021.
Hola Matías
El programa 28 días sin azúcar funcionó perfectamente para mi. Si bien había seguido otros métodos hace algunos años, faltaban las ganas para poder cumplirlos.
Empecé el programa con 106.8kg y el último día mi peso era de 99.3. En resumen, 7 kilos menos en 28 días. Esto trajo por consecuencia más ánimo y menos cansancio del habitual, incluso una lesión al tobillo jugando fútbol, duele menos, con menos peso.
7 kilos menos en 28 días. Esto trajo por consecuencia más ánimo y menos cansancio del habitual.
Alejandro Ulloa, junio 2021
Me siento muy bien y no tengo esas ganas locas de pasteles o el pan…he aprendido a controlarme.
Verónica Sánchez, junio 2021.
Fue un tremendo gusto participar de estos 28 días sin azúcar, aprendí muchísimo, estoy muy agradecida, porque mi vida ha cambiado, la estoy cuidando más.
Y aunque seguiré ingresando al portal, repasando los 28 dias sin azúcar, la comida, las recetas..etc..cada nota, cada video, me incentiva, hace seguir adelante.
Baje de peso casi 3 kilos, es maravilloso, pero lo principal, no tuve problemas de colon ni hinchazón, me siento muy bien y no tengo esas ganas locas de pasteles o el pan…he aprendido a controlarme. Y a pensar antes de comer algo dulce.
Un gran abrazo y muchas gracias.
Gracias a ti y al programa 28 días sin azúcar, me cambió la vida.
Viviana Merino, junio 2021.
Matias, te cuento que gracias a ti y al programa 28 días sin azúcar, me cambió la vida, tengo mas animo, mi meta a corto plazo, era que me entraran unos jeans y lo logre, al principio me tome las medidas y en 1mes llevo 2 tallas menos, vamos por un verano sin polera y hacerme los examenes para ver como va la resistencia a la insulina.
Aprendí a cocinar con todas las recetas que salen en el programa, azúcar en té, café y mate, nunca más, me di cuenta que no era necesario.
Recomendado 100% y ahora me inscribi en Reboot digestivo, para aprender más y seguir por este camino saludable.
Aprendí mucho con el programa 28 días sin azúcar, me di cuenta de lo engañada que estaba con los denominados productos light, y ahora me siento mucho mejor, dejé los endulzantes y me siento más liviana, y feliz porque hace ya años que no bajaba ningún kilo y ahora logré bajar 3 kilos en las 4 semanas.
El programa es una enseñanza para la vida, lo recomiendo a todos.
Saludos desde Santa Cruz, Chile.
Ahora me siento mucho mejor, dejé los endulzantes y me siento más liviana y feliz…
Paulina Cumsille, mayo 2021
Perdí 3 kilos, pero siento que me saqué 10 kilos menos.
Karla Carbonell, abril 2021.
Buenos días,
Después de años haciendo muchas dietas y tomando distintas pastillas, logré descubrir que el azúcar gobernaba mi vida y no me permitía tener cambios duraderos. Hasta el peso pasó a segundo plano, al entender y darme cuenta lo bien que me hizo dejar los procesados. Quedé feliz y lo recomendaría a ojos cerrados. Muchas gracias
Perdí 3 kilos, pero siento que me saqué 10 kilos menos.
Me ha ido estupendo con el Programa Kinu Cycling. Llevo 3 meses y me ha hecho maravilloso! No como pan, ganas no me dan. Si quiero algo dulce, me como una fruta. Alcohol no bebo, solo aceto 😂 y tengo tiempo para cocinar…
No se cuánto he bajado (qué era y es mi objetivo), me deprime pesarme jaja así que me mido, y he bajado bastante, 8 cm cadera, cintura y busto, no sé si es harto o poco para el tiempo pero estoy tranquila!
Ahora Quilpué pasó a fase 1 😫 y menos mal nos compramos una remadora y creo que eso ayudará en mi cambio. Hago 25 minutos y llevo 3 días. Vamos por una pandemia sin sufrir.
En la foto estoy con la alegría de estos días después de hacer ejercicio!! Las Fotos de otros meses, maquillada y con ropa linda, fíjate que no me representan. Esta sí porque es como me estoy sintiendo: feliz, segura y tranquila!!!! Vamos por más 💪🏽
Llevo 3 meses con el Programa Kinu Cycling y me ha hecho maravilloso
Andrea Varas, marzo 2021
Hola Matías, terminé el Programa 28 días sin azúcar como programa pero esto debe ser para siempre… me costó las primeras semanas pero lo logré, es difícil cambiar años de malos hábitos pero no imposible, los antojos están controlados y no son lo que me quitan el sueño como era antes, he mejorado las fatigas que eso me ponía muy mal y me animé estoy haciendo ejercicio 3 veces por semana y lo encuentro maravilloso, no me he pesado ya que antes mi obsesión era salir de la ducha y pesarme, ahora mi meta es salud se que si sigo por este camino lograré mejorar mi salud y como bonito extra bajar unos kilitos, mil gracias todo conocimiento es un regalo y este fue maravilloso.
Un abrazo y mil bendiciones a todos.
los antojos están controlados y no son lo que me quitan el sueño como era antes, he mejorado las fatigas que eso me ponía muy mal y me animé estoy haciendo ejercicio 3 veces por semana y lo encuentro maravilloso…
Sandra Cerda, febrero 2021
Tomé el reboot digestivo, las primeras semanas no fueron tan buenas, sentí que no me quería resultar y a la tercera y cuarta semana mágicamente era otra persona, me lo decía el espejo, mi entorno y mi cuerpo no dolía como antes (es lo que yo más anhelaba), sentirme de 36 y no de 66.
Tamara Castro, marzo 2021.
Hola Matías,
Mi nombre es Tamara Castro Abdo, hace unos días completé mis 7 semanas de reboot digestivo y estoy realmente feliz.
Desde hace casi 8 años, he tenido una ida y venida en salud, hipertensión desde los 28 años y quizás desde antes, alzas y bajas de peso, continuos dolores musculares en todas partes, muy inestable anímicamente hablando y finalmente el diagnóstico a lo anterior “fibromialgia”. Debí deja de trabajar, buscar emprender para manejar mi tiempo y dolor. Tuve un embarazo horrible el 2018. Y este 2021 me propuse no soportar más esto, un día sentí que ya no podía más y tenía que hacerme cargo de otra manera (sin dejar la médica) y una amiga me dijo: sigue a esta persona en Instagram y como buena virgo leí todo y dije, éste es mi último intento. Tomé el reboot digestivo, las primeras semanas no fueron tan buenas, sentí que no me quería resultar y a la tercera y cuarta semana mágicamente era otra persona, me lo decía el espejo, mi entorno y mi cuerpo no dolía como antes (es lo que yo más anhelaba), sentirme de 36 y no de 66.
Cuándo te sientes así de bien, decides seguir alimentándote así, queriéndote así y de a poco integrar alimentos y desechar otros por siempre, alimentos que no suman, más bien sólo restan vida.
Es lógico que si comes menos, bajes de peso, pero comer sano y saber comer, te permite bajar de peso y mejorar tu salud y si eres consciente, no recaes, sabes realmente lo que perderás con eso.
Así que te agradezco Matías y me agradezco a mí por tomar la desición y dar la última pelea… Estoy muy feliz y aunque esto parece texto de infomercial, es real y de parte de una simple mortal!
Buen finde!
Desarrollo
Estatura= 1.59m
Peso Inicial= 58.95kg
Peso final= 52.10kg
EVA inicial= 9
EVA final= 0
Ánimo de 20 a 100!!!
Hola Matías, para mí haber empezado una alimentación con alimentos reales fue un desafío, tome la opción debido que tengo artrosis de cadera y además fibromialgia y con dolores que ni le cuento, debido a esto tome el programa de 28 días sin azúcar, día a día fueron pasando mis dolores y cada vez me sentía mejor conmigo misma, hoy le puedo decir que igual tengo días buenos y malos, me doy el ánimo para seguir con este cambio de habito por mi salud. Feliz con todo lo aprendido y cocinar cosas maravillosas, ya que yo era malita para la cocina.
Muchas gracias por enseñarme cómo debo hacer un cambio y darme las herramientas para seguir adelante con este nuevo estilo de vida. Podría seguir escribiendo pero hay que ser breve, muchas gracias, bendiciones y mucho éxito en todo. Y por supuesto con el apoyo siempre de mi marido y mis hijos. Me despido cordialmente Katherine.
Tomé el programa de 28 días sin azúcar, día a día fueron pasando mis dolores y cada vez me sentía mejor conmigo misma…
Katherine Guerrero, febrero 2021
Este formato simple y concreto me ayudó a entrenar en el cómo sostener mis metas y objetivos para un estilo verdaderamente saludable
Cristian López, febrero 2021.
Muchas gracias Matías por este acompañamiento, avanzar por el camino de alimentación consciente es un gran logro en lo personal, que gracias a este formato simple y concreto me ayudó a entrenar en el cómo sostener mis metas y objetivos para un estilo verdaderamente saludable, muchas gracias nuevamente.
Matías,
En pandemia tome la decisión de hacer cosas diferentes para lograr resultados distintos, ya que no me sentía contento con el estilo de vida que llevaba. Dormía mal, me sentía siempre cansado, agotado con estrés crónico. Tenía variaciones en el humor, afectando enormemente mis relaciones personales y profesionales. Al llevar a la práctica este deseo de cambio. Tome muchas buenas decisiones. La más importante fue modificar mi estilo de vida desde la alimentación. Entender cómo vincularme de manera óptima con mi nutrición. Entender lo que estoy comiendo y el porque. Discriminar la sed del hambre. Regularizar los procesos hormonales del organismo para estar más alegre, focalizado en lo importante y con gran energía para disfrutar la vida.
Gracias amigo, gracias Mati.
Tome muchas buenas decisiones. La más importante fue modificar mi estilo de vida desde la alimentación.
Juan Francisco Contreras, diciembre 2020
Ahora soy consciente de lo que como. Conociendo lo que me daña y las consecuencias que provoca en mi cuerpo.
Carolina Contreras, febrero 2021.
Hola Matías!! comparto mi experiencia, estoy muy conforme y contenta con los resultados. El proceso fue muy enriquecedor, aprendí bastante y tus recetas una delicia y super fáciles. Jamás pasé hambre 🙂
Comencé el Reboot digestivo, por los ofrecimientos de mejorar mis dolores articulares, ya que sufro de artritis reumatoide. Además, motivada por descubrir qué alimentos eran los que me provocaban malestar estomacal, gastritis, esofagitis y la inflamación. Al término del plan, puedo decir que estoy tremendamente feliz por los resultados. Mis dolores articulares han disminuido bastante, he bajado las dosis de corticoides de mi tratamiento. Además me siento llena de energía, he bajado 5 kilos y 5 cms de abdomen; ya no tengo problemas de reflujo, o ardor estomacal porque descubrí que las harinas blancas, la leche me hacían pésimo. Además del huevo, que era amor incondicional antes de esto, me sorprendí mucho.
Ahora, soy consciente de lo que como. Conociendo lo que me daña y las consecuencias que provoca en mi cuerpo.
Ahora voy por el Kinu Cycling.
Hola Matías, mi experiencia con el programa 28 días sin azúcar ha sido maravillosa, mejoró mi ánimo, mi piel y mi cuerpo volvió a funcionar bien. Después de un año y medio sin perder un gramo a pesar de comer sano y entrenar casi a diario, bajé 3 kilos y varios centímetros de cintura y caderas, que fueron el valor agregado a la desintoxicación del azúcar, que era mi gran enemigo, del que tanto me había costado deshacerme. Hoy me siento más feliz en este camino de cambio y autoconocimiento que inicié hace un tiempo y que tu programa ayudó un 100% a mejorar.
Total Gratitud
Bajé 3 kilos y varios centímetros de cintura y caderas, que fueron el valor agregado a la desintoxicación del azúcar, mi gran enemigo, del que tanto me había costado deshacerme.
Belén Guzman, noviembre 2020
Mejoré mi salud y salí de la resistencia a la insulina, bajé 4 kg., comencé a hacer actividad física todos los días.
Patricia Salazar, octubre 2020.
Estimado Matías, mis primeras palabras son de agradecimiento por el programa 28 días sin azúcar, realmente es muy integral y sinérgico. Di inicio al programa, con gran voluntad de aprendizaje y claridad en los objetivos, sólo quería sentirme bien, con más energía y vitalidad. Si bien la alimentación es un tema esencial para mí, me pareció fundamental reflexionar sobre los 4 pilares del estilo de vida y Tu vida en balance, esto me permitió reflexionar con profundidad y gratitud sobre mi propia vida.
Y los resultados fueron maravillosos: en el mapa de mi vida en balance mejoré mi salud y salí de la resistencia a la insulina, bajé 4 kg., comencé a hacer actividad física todos los días, mejoré mi claridad mental en el trabajo, recuperé el buen dormir, se fue la fatiga crónica y mi ánimo y vitalidad se acrecentó, eso me generó una sensación de bienestar y motivación muy alta, además de una inmensa alegría y confianza con la vida. Además aprendí mucho sobre alimentación y cómo funciona mi cuerpo.
He dejado de forma permanente los alimentos procesados y cada vez que estoy en una situación de ansiedad, reflexiono conscientemente sobre cómo quiero alimentarme. Mi familia ha sido parte importante en este proceso y están probando y disfrutando las recetas.
Mis agradecimientos por esta experiencia, me sentí acompañada, comprendiendo que el conocimiento es fundamental, pero el trabajo siempre es interno y soy responsable 100% de mi bienestar.
Gracias Matías por esta esta sabiduría que cada día ayuda a muchas personas en el trabajo de la conciencia y la salud.
Hola Matías, ya han pasado varios meses desde que seguí el programa 28 días sin azúcar y gracias a Dios, sigo con excelentes resultados. Hace unas semanas me medí con un sistema Inbody y según las mediciones he bajado 5 kilos de grasa visceral, empecé con 79 kilos ahora estoy en 65.4, mi meta era llegar al mes de diciembre con 60 kilos, pero increíblemente el peso ya no es lo más importante, sino cómo me siento interiormente, como ha cambiado mi salud física, emocional y espiritual, estos son los logros más importantes.
Muchas gracias.
¡14 kilos menos! Increíblemente el peso ya no es lo más importante, sino cómo me siento interiormente, como ha cambiado mi salud física, emocional y espiritual.
Mónica Muñoz, octubre 2020
Bajé de peso, perdí 6 kilos, pero eliminé lo que siempre me habían sugerido las nutricionistas que visité, colaciones AM y PM, porque ya no son necesarias.
Pamela Correa, septiembre 2020.
Me sentí muy bien desde el primer día en que comencé el programa 28 días sin azúcar. Usé las guías de alimentación sugeridas, me permitió conocer que los sabores y aromas hacen una muy buena experiencia en la cocina y disfruté cada plato que cociné. La cantidad de alimento la encontré buenísima, jamás hambre ni ganas de golosear. Descubrí que el agua tibia y vinagre de manzana, me resultan un excelente motor intestinal por las mañanas.
Bajé de peso, perdí 6 kilos, pero eliminé lo que siempre me habían sugerido las nutricionistas que visité, colaciones AM y PM, porque ya no son necesarias.
Gracias por una bonita experiencia que ha modificado mi vida y me ha obligado a seguir sanándome.
Hola Matías, Te cuento que terminé el programa 28 días sin azúcar y estoy ultra feliz… me costó pero lo logré. Ya se me acabaron por completos los antojos, yo no soy buena para los dulces, pero sí para el pan y el arroz… cumplí en un 96% la dieta, me salí pero muy poquito… me siento mucho más liviana, con muchísima más energía, ya no me dolió nunca más el estómago y la acidez se fue para siempre… antes de empezar, mi sensación física era como “rebalsada” 😂😂😂😂 ya no me siento así. Además bajé 3kilos 800 grs y sin pasar nada de hambre 😍😍😍😍
Me encantaron las comidas y seguiré con esta alimentación porque me encanta sentirme así ❤️❤️❤️❤️❤️……
Ahora comenzaré otro programa, el Kinu Cycling para bajar un poco más de peso y mantenerme saludable y con energía 😊
Saludos y suerte 🍀
Ya se me acabaron por completos los antojos, yo no soy buena para los dulces, pero sí para el pan y el arroz.
Paulina Schenke, septiembre 2020
Tras una semana siguiendo el protocolo de alimentación del Reboot, el reflujo de mi hijo mejoró sustancialmente.
Cecilia Errázuriz, septiembre 2020.
Segundo Reboot Digestivo.
El 2017 hice mi primer Reboot digestivo, porque llevaba 10 años dolor muscular en la espalda y tenía la esperanza de que el programa me ayudara a detectar que lo causaba. Al hacer el Reboot descubrí que mi dolor era causado por una intolerancia al huevo y luego de haberlo eliminado de mi dieta por unos meses, el dolor desapreció por completo.
El 2020 volví a hacer el Reboot, esta vez siguiendo el programa online. En esta ocasión decidí hacerlo porque mi hijo -lactante- tenía un reflujo bastante severo y a pesar de tomar “el mejor remedio del mercado” seguía teniendo problemas. Tras una semana siguiendo el protocolo de alimentación del Reboot, el reflujo de mi hijo mejoró sustancialmente (dejó de vomitar, antes del Reboot vomitaba 5 o 6 veces al día), en la etapa de re-introducción pude identificar que la soya y los lácteos eran la causa del problema. Adicionalmente, siguiendo el programa perdí todos los kilos extra, que había ganado durante el embarazo, que si bien no era el objetivo, es algo que me tiene muy contenta.
Estoy tremendamente agradecida la forma en que Matias y su programa Reboot digestivo nos ha cambiado la vida.
El programa Reboot digestivo me ayudó a mi y a mi pareja a ser conscientes de nuestra alimentación, de nuestro cuerpo y contextos saludables.
Ahora sabemos diferenciar los productos de los alimentos, sabemos identificar qué nos hace daño y por el contrario que nos nutre. Nos dio respuestas a las preguntas que nos hacíamos a los beneficios de la alimentación saludable, a mantener la salud, a reforzar hábitos como el ejercicio y las relaciones humanas, además de buscar bajar el estrés o los contextos dañinos.
Todo esto, ahora tiene a mi pareja y a mí me con más energía, con la mente clara, desarrollando nuevos proyectos y metas. También hemos logrado manejar la ansiedad y tener en mi caso, un peso normal (6 kg menos).
A seguir adelante, gracias.
Nos dio respuestas a las preguntas que nos hacíamos, los beneficios de la alimentación saludable, a mantener la salud, a reforzar hábitos como el ejercicio y las relaciones humanas, además de buscar bajar el estrés o los contextos dañinos.
Eric Beltrán, septiembre 2020
Logré bajar 8 kilos durante la pandemia sin hambre y el azúcar dejó de ser un tema en mi vida.
Carolina Fuenzalida, septiembre 2020
Estoy feliz con el cambio de vida que he realizado siguiendo el programa 28 días sin azúcar y eso es gracias a Matías que con sus programas logra que uno se conecte con uno misma.
Yo no acostumbraba a comer sano y hacer ejercicios, ahora con este cambio, como rico, sano y practico deporte todos los días. Me siento increíble y eso es gracias a cómo están planteados los programas.
Saludos.
Estoy feliz con el cambio de vida que he realizado… Me siento increíble y eso es gracias a cómo están planteados los programas.
Caterin Menares, septiembre 2020
¡18 kilos menos y me siento muy bien!
José Miguel Izquierdo, septiembre 2020
Hola!
Les quiero compartir mi alegría por haber optado por los consejos de Matías Novoa.
Llegué de vacaciones, a fines de febrero, pesando 99 kilos. Con el programa Kinu Cycling logré bajar 18 kilos y me siento muy bien.
Gracias Matías!!
Después de 28 días sin azúcar, sin pasar hambre, sin costos altos, con muy poco esfuerzo he logrado dejar el azúcar.
He bajado 6 kgs sin sacrificio, me siento muy bien y con buen dormir, solo me falta trabajar en no comer más después de estar saciado, ¡muy conforme!
Gracias.
He bajado 6 kgs sin sacrificio, me siento muy bien y con buen dormir
Alfredo Bastidas, septiembre 2020
13 kilos menos, no tengo resistencia a la insulina, el colesterol y los triglicéridos están perfectos y ya no tengo hígado graso.
Soledad Mutizábal, julio 2020
No quise escribir antes de recibir mis exámenes médicos para comentar mi experiencia con mayores fundamentos, así que ahora lo hago.
Mi nombre es Soledad Mutizabal y llevo cinco años con un diagnóstico de hepatitis autoinmune a lo que sumé hígado graso nivel 1. La hepatitis me llevó a tomar inmunosupresores y corticoides, con varias dosis importantes durante ciertos periodos, lo que unido a las molestias propias de la enfermedad, implican inflamación de la cara, aumento de peso, entre otros efectos secundarios.
Por mucho tiempo visité nutricionistas y no podía revertir ningún indicador. Un día leí un reportaje sobre Matías y llegué a la página, ya sólo pensé que debía intentarlo, no perdía nada.
Comencé con el programa Reboot digestivo y noté los cambios. Comencé a sentirme bien, sin tanto cansancio y dolores musculares. Después llegó el confinamiento y me asusté bastante por pertenecer al grupo de riesgo, pero con las indicaciones de Matías, seguí con el programa, sintiéndome mucho mejor de lo que pude percibir en años.
Cuando terminé el Reeboot digestivo, seguí con el programa Kinu Cycling y la semana pasada fui a realizar mis exámenes para el control.
El hígado es un órgano muy sensible al estrés y debo seguir trabajando en ello, pero puedo comentar que desde que comencé, llevo 13 kilos menos, no tengo resistencia a la insulina, el colesterol y los triglicéridos están perfectos y lo que más me alegró fue ver que ya no tengo hígado graso.
Tengo un primo médico al que envié los exámenes porque pensé que había un error, pero estaba todo bien, en sus palabras, un hígado sin grasa tiene un 70% de tejido de reserva antes de fallar. Sus recomendaciones siempre han sido: comer sano, hacer ejercicio, no fumar ni beber alcohol, y en eso me estoy enfocando.
Sólo puedo agradecer porque con estos programas he aprendido a mantener una alimentación saludable y de verdad la vida cambia positivamente si nos preocupamos de ello.
¡Muchas gracias Matías!
Empecé el Programa con la intención de bajar de peso, pero finalmente terminó siendo lo menos importante. Acá aprendí cómo alimentarme y me siento súper tranquila y relajada después de mucho tiempo. Bajar de peso? Ya no es un tema porque sé que alimentándome bien tendré un peso adecuado y la salud que necesito.
Barbara Vergara Tapia
Noviembre, 2020.
Mejoré mi resistencia a la insulina, reduje tallas y bajé 8 kilos.
Susan Elizabeth Rojas Alvarez, Julio 2020.
Hola Matias, espero que estés bien!!! He terminado el programa 28 días sin azúcar .
Agradecida por esta nueva experiencia de tomar consciencia y saber cómo alimentar mi cuerpo.
Años sufriendo con resistencia a la insulina, sobrepeso y trigliceridos elevados. Por años en dietas y no lograr un buen resultado.
Mi nombre es Carolina, tengo 43 años y hace 5 años fui diagnosticada con fibromialgia, aunque los malestares venían de varios años antes. Me había convencido que tengo una enfermedad que me acompañará por el resto de mi vida y que debía aprender a vivir con dolores y eso hice, me acostumbré a ellos, además del cansancio crónico, poco ánimo y noches interminables sin poder dormir. Este año me declaran hipertensa y mi colesterol por las nubes, por todo esto, los doctores me invadieron con medicamentos.
En tiempos de pandemia descubrí a Matías y decidí hacer el Programa 28 días sin azúcar, y hoy me siento LIBRE, libre de dolores, libre de malestares, libre de malas noches y lo mejor de todo con muchas ganas de vivir.
Gracias Matías por tu gran aporte a mi vida, me enseñaste a conocer mi organismo y algo muy importante, aprendí a comer alimentos y no productos, frase que no olvidaré jamás……
Ahora voy por el programa Reboot Digestivo.-
Hoy me siento LIBRE, libre de dolores, libre de malestares, libre de malas noches y lo mejor de todo con muchas ganas de vivir.
Carolina, Agosto 2020.
En lo que más noté cambios, fue en la energía física y mental que recuperé
Alejandra Grogg, julio 2020.
Mi nombre es Alejandra, tengo 50 años y siempre he tratado de llevar una alimentación saludable, pero también paso por episodios donde me alimento mal (con alimentos procesados y comida chatarra por ejemplo) y es en estas instancias donde me doy cuenta que debo trabajar la constancia.
Bueno, el programa 28 días sin azúcar me ayudó en este aspecto, a conseguir ser constante para estar segura que una alimentación sin azúcar es una alimentación que me hace bien, que hay muchas alternativas de alimentos ricos y preparaciones exquisitas, por lo que todo se hace más fácil.
Y en lo que más noté cambios, fue en la energía física y mental que recuperé, a pesar de estar hoy viviendo en cuarentena hace ya bastante rato, realizando teletrabajo y además ocupada en labores de la casa, me he sentido súper bien!!!!
Así que nada más que darte las gracias Matías, por la ayuda que entregas, con información clara y simple de entender!!!
Acabo de finalizar mis 28 días sin azúcar y creo absolutamente en organizar tu vida y alimentarte de manera consciente!!
Fue un experimento, en el momento preciso, vivo sola y qué mejor que lidiar con el encierro y tomar este desafío para cambiar maneras, hábitos, manejar y controlar ansiedad y el impulso a llevar a la boca cualquier cosa… Es simple, a nuestro hogar no invitamos a cualquier persona, pues a nuestro hogar interior, cuerpo, debemos elegir de manera consciente qué alimentos aportan, para llevar una vida saludable y llena de vida.
Les habla quien ha tenido dos oportunidades de vida, he vivido extremos, pesar muy poco 45 kilos, y 120 kilos (tumores, tratamientos), considerando que mi peso real es entre 65 y 68 kilos. Ahora último, había subido de peso en mi encierro.
Les invito a tomar las opciones de cuidado, este programa que hice de 28 días sin azúcar, sin procesados ni harinas blancas, me llevó al siguiente resultado.
- Ordené mis horarios de dormir, duermo bien y cercano, a las 8 hrs, antes dormía 5 aprox.
- Tengo más energía en los momentos que sentía fatiga o flojera.
- Cambié hábitos y aprendí a comer cuando mi cuerpo lo requiere.
- Lo más importantes se quitaron los dolores de cabeza jaquecosos que ya tenía de hace meses.
- Y reduje mis medidas, con la sorpresa que la pesa marcó 4 kilos menos y creo que comía más cantidad que antes, solo que nada procesado.
Reduje mis medidas, 4 kilos menos y creo que comiendo más que antes, solo que nada procesado.
Jeannette Silva, Julio 2020.
Hola a tod@s … dejo mi testimonio, porque la verdad es que el Reboot Digestivo me ayudo a recuperar mi colon irritable. Hace ya varios años me diagnosticaron colon irritable, y la verdad estaba controlado con pastillas, dieta blanda y tratando de controlar el stresss….hace un tiempo, comencé con mucho problemas gástricos pasando por ambos extremos … y tomé la decisión de probar el método Kinu … que hasta ahora agradezco muchísimo, sobre todo la seriedad y el acompañamiento que realizan. Mi digestión mejoró 100%, la hinchazón fuera e incluso dolores articulares que en algún momento tuve también desaparecieron. Solo agradecimiento a Matías y su equipo y en verdad es un cambio fácil de realizar y con alimentos que están al alcance. Espero seguir en esta comunidad y avanzar con otras opciones que entrega el método Kinu.
Éxito en todo lo que venga. Namasté.
Mi digestión mejoró 100%, la hinchazón fuera e incluso dolores articulares que en algún momento tuve también desaparecieron.
Claudia Araya
Chile
Mayo 2020
No es una dieta, es un camino para lograr nuevos hábitos y llevar una vida más sana
Eva Barrientos, Abril 2020.
Hola, terminé el “28 días sin azúcar” y lo recomiendo mil veces!!! El programa está bien estructurado, tiene mucha información y lo mejor es que Matías está siempre pendiente para aconsejar y resolver todas nuestras dudas.
Si bien al principio se hace un poco dificil y el cuerpo se resiste, en la segunda semana todo mejora y la sensación de bienestar es increíble. Ya no me da hambre a cada rato y nunca más sentí esa hinchazón que me provocaban algunas verduras y legumbres que antes había censurado y ahora puedo comer con tranquilidad.
No es una dieta, es un camino para lograr nuevos hábitos y llevar una vida más sana. Mil gracias.
Hola!!! Ya cumplí mis 28 días sin azúcar!!!
Estoy feliz con los resultados, es que me siento demasiado bien. Ya no necesito de energizantes, laxantes o ibuprofeno, duermo muy bien y mi humor está mucho más estable…
Hoy comenzaron mis vacaciones, pero traje mis galletitas de linaza, mi harina de almendras, mi mix de frutos secos….todo para tratar de mantenerme en este estilo de vida. Sé que quizás probaré alguna cosita, pero siento que puedo tomar decisiones cada vez más saludables con respecto a mi alimentación!!!
Volviendo quiero hacer kinu cycling ! … De todo lo que he probado para bajar de peso y controlar mi resistencia a la insulina, sin duda el Método Kinu es lo que me ha dado mejores resultados!!! siento que está en armonía con lo que necesito.
De todo lo que he probado para bajar de peso y controlar mi resistencia a la insulina, sin duda el Método Kinu es lo que me ha dado mejores resultados
Maricelli Gajardo Lagos
Chile
febrero 2020
Dos cosas me tocaron profundamente; lograr una mejor versión de mi y alimentarme con alimentos reales
Marcela Esquivel, Santiago, Chile, enero 2020
- La primera fue lograr una mejor versión de mi.
- La segunda alimentarse con alimentos reales.
Esas dos cosas me hicieron clic y aquí estoy, feliz, con ánimo, vitalidad y 4 kilos menos.
La verdad es que lo que me movió a unirme a este programa fue tener una mejor calidad de vida. Tengo 57 años y a veces me sentía de 75 . Eso mejoró mucho en mi y los 4 kilos por añadidura también me han encantado.
Hola, a todos y todas, ya llegando al término del curso quiero compartir mi experiencia en el Reboot Digestivo, ha sido excelente!!! prestando atención a lo que mi cuerpo me quiere decir a través de síntomas, ahora puedo identificar lo que no me hace bien, he comenzado a respetarlo y amarlo de verdad, este si es un paso realmente importante, si bien tomé este curso para sentirme bien, pensando que solo era un problema de colon que me tenía bien decaída, pues me sirvió muchísimo, ahora soy consciente de que todos somos diferentes, necesitamos distintas cosas para estar y sentirnos bien, ya sea en el plano físico, mental, espiritual.
Es por ello que para mí este es un verdadero regalo, una bendición, descubrir lo que realmente me hace sentir bien, antes de ésto no tenía ánimo, me dolían las articulaciones, sufría de mucha alergia y por supuesto hinchazón, dolor de colon. Tras visitar varios doctores, la respuesta fue casi lo mismo, “no coma lo que inflama e irrita”, la larga lista de frutas y verduras que no podía comer lejos de sentirme bien, solo provocó angustia, desesperanza y más dolor físico.
Traté de informarme, leí bastante y no era tan clara todo esta información, hasta que ví una publicación de Matías Novoa, quise investigar un poquito más y leí su blog, en él me pareció muy interesante su propio testimonio, me incentivé a seguirlo y de ahí a buscar su ayuda, no podría haber sido mejor mi experiencia, estoy muy agradecida de esta oportunidad, ésta fue una reconciliación con mi cuerpo y alma gracias a los conocimientos compartidos por Matías, que Dios lo bendiga y le permita ayudar a muchas personas más.
Prestando atención a lo que mi cuerpo me quiere decir a través de síntomas , ahora puedo identificar lo que no me hace bien, he comenzado a respetarlo y amarlo de verdad
Claudia Carvajal
Chile
diciembre de 2019
Matías me enseño a alimentarme de manera saludable y me explicó las causas de todos los síntomas y malos hábitos que tuve durante años.
María Gabriela Luco, Viña del Mar, Chile, mayo 2019
Mi experiencia con Matías fue increíble. Llevaba años en dietas y cambios de hábitos que no me daban resultado. Pero con Kinu Coaching todo fue muy fácil y didáctico. Matías me enseño a alimentarme de manera saludable y me explicó las causas de todos los síntomas y malos hábitos que tuve durante años.
¡Lo recomiendo 100%! Es lejos la mejor asesoría y la mejor inversión.
¡Gracias!
Comencé con el programa presencial Reboot digestivo® a fines de marzo de 2019 por una necesidad de salud.
Matías me guió para poder hacer la transición desde la ansiedad a la consciencia al comer. Y junto con la ayuda de recetas de snacks saludables y deliciosos, la ansiedad fue desvaneciéndose y mejor aún, mis dolores musculares, mareos y constante reflujo, fueron gradualmente desapareciendo.
Hacer el Reboot digestivo® ha sido una excelente decisión para cambiar mis hábitos alimenticios.
Resultado de estas 6 semanas caminando junto a Matías: 100% sana y de regalo baje de peso.
Muchas gracias Matías por el apoyo.
Matías me guió para poder hacer la transición desde la ansiedad a la consciencia al comer
Sandra Jaque, Santiago, Chile, mayo 2019
El Reboot digestivo, fue una experiencia que supero completamente mis expectativas.
Lysette Mersey Popelka, abril 2019, Santiago, Chile.
Durante el Reboot, nunca pase hambre y definitivamente “aprendí a comer”.
Entre muchos resultados destacaría que en seis semanas comiendo muy variado y contundente, baje sin ningún esfuerzo seis kilos, mi cara se tonifico, se me dejo de caer el pelo y mi genio cambio al 1.000%.
El Reboot no es una dieta, es un cambio en tu vida, es aprender a mirarte a ti misma con AMOR.
Hoy mi familia me sigue en nuevas actividades físicas, sociales y sobre todo en nuevos alimentos y recetas.
Matias es un tremendo coach. Acompaña durante todo el proceso, orienta y motiva.
Esta experiencia se la recomiendo a todo quien quiera mejorar su vida y hacerse cargo de ella…. y la experiencia de 6 semanas perdura para toda la vida!!!!
Mi nombre es Paula y realicé el reboot digestivo hace poco menos de un año, llegué a él buscando una opción que me permitiera sanar mi sistema digestivo, dado que sufría de colon irritable, mala digestión y un montón de malestares consecuentes de una flora intestinal dañada (anemia, rinitis, cansancio constante). Luego del reboot me he sentido muy bien, he aprendido a reconocer los alimentos que no me benefician para una alimentación equilibrada y he aprendido a ser más consciente con mi alimentación. Además de ello, conocí nuevos ingredientes para utilizar en las comidas y muchas recetas ricas y fáciles.
Si bien, se podría pensar que realizar el reboot pudiera ser abrumador, por la cantidad de información, una vez que nos hemos introducido a este mundo nos damos cuenta que es más simple de lo que pensábamos pues es enfocarse en comer más alimentos naturales y eliminar los procesados. Lo demás es organización en beneficio de nuestra salud, para mí todo eso ha compensado el volver a sentirme bien y tener una buena digestión.
Luego del reboot me he sentido muy bien, he aprendido a reconocer los alimentos que no me benefician para una alimentación equilibrada
Paula Díaz, abril 2019, Concepción, Chile
Me ha ayudado mucho a solucionar todos estos problemas y sobretodo a SENTIRME MEJOR.
Max Echaurren, abril 2019, Santiago, Chile
Hola a todos, les escribo para contarles lo bueno que haberme sometido al Reboot Digestivo dirigido por Matías Novoa ha sido para mi.
Por muchos años he tenido sobrepeso y todo tipo de malestares seguramente derivados de esto mismo: digestión irregular, problemas estomacales frecuentes, flatulencia excesiva, problemas para dormir, dolores de espalda y otros.
El Reboot Digestivo de Matías me ha ayudado mucho a solucionar todos estos problemas y sobretodo a SENTIRME MEJOR.
Se lo recomiendo a todos.
Cuando me encontré con el reboot mi duda fue si sería bueno volver a consumir carne y pollo. Me dejé guiar por mi intuición y me preocupé de comprar cortes orgánicos y debo decir que ha sido la mejor decisión que pude haber tomado: recuperé mi energía y siento una claridad mental para tomar decisiones que había perdido.
Las comidas del plan son exquisitas y de gran valor nutricional. Lo mejor es que sin siquiera quererlo uno se deshincha, baja de peso, la piel se pone más luminosa y tersa.
Reboot sólo ha sumado a mi vida. Voy a cumplir 40 y tengo 3 hijos pequeños, por lo que es un gran regalo haberme encontrado con Matías, quien es un gran profesional, preocupado y comprometido.
Recomiendo mil por ciento la experiencia para iniciar una nueva forma de relacionarse con la comida, tomando conciencia que uno debe comer alimentos y no productos.
Gracias al Reboot tengo mayor energía y claridad
Carolina López, abril 2019, Santiago, Chile
Gracias a Matias y su reboot pude descubrir que mi problema tenía como base una intolerancia alimentaria
Contacté a Matias porque llevaba unos 10 años con dolor de espalda producto de una rigidez muscular que se había vuelto permanente. Gracias a Matias y su reboot pude descubrir que mi problema tenía como base una intolerancia alimentaria. Llevo mas de un año sin dolor luego de haber excluido el alimento que me causa la reacción.
Cecilia Errázuriz Goldenberg, abril 2019, Miami, USA
Hola a todos! Hoy quiero dejar mi testimonio. No lo había hecho antes, no sé porque, pero hoy es un día especial. Hace un año exactamente contacté a Matías por primera vez. Sabía ya que tenía cierta intolerancia al gluten y a la lactosa, pero aunque ya había eliminado ambos alimentos de mi dieta seguía sintiéndome mal. Principalmente sufría mucho de dolores de estómago, al punto que mi médico me dijo que debía tomar remedios para colon irritable por el resto de mi vida porque “era muy nerviosita y débil de estómago”. Y ahí fue cuando dije “no puede ser! tengo 27 años no puedo estar tomando remedios para siempre!” Y en mi rebeldía con el médico encontré a Matías. Da un poco de miedo al principio, sonaba como mucho cambio, pero no perdía nada intentándolo. Le pedí apoyo a mi familia y amigos, y así logré terminar las 6 semanas de reboot. Me sentía como una mujer nueva! No recordaba cómo se sentía estar tanto tiempo sin sentirme mal!
Y ya pasó un año y todo sigue igual de bien! No me he vuelto a enfermar del estómago (sé que si como ciertos alimentos me va a doler, pero ya no es un dolor de días!), y mi salud en general mejoró. Todos los inviernos fijo me daba amigdalitis, y este año nada. Toleré mejor la alergia primaveral. Y así todo mejoró.
Así que MUCHAS GRACIAS Matías !!!!
No me he vuelto a enfermar del estómago y mi salud en general mejoró
Paola Rojas G., Chile, marzo 2019
Los resultados de los exámenes hepáticos, colesterol y de insulina mejoraron considerablemente
Jocelyn Contreras Vargas, Chile, Noviembre 2018
Hola Matías te quiero contar mi experiencia con el reboot, comencé a fines de agosto, me costó en un principio pero superé todas las dificultades que se me iban presentando, hoy lo he adoptado como mi forma de alimentación ya que los resultados han sido buenísimos, aparte de mejorar en muchos aspectos, energía, concentración, digestión, inflamación etc.
Los resultados de los exámenes hepáticos, colesterol y de insulina mejoraron considerablemente, nunca había logrado esos parámetros, cuando tomaba metformina subían en vez de bajar y hoy después de casi tres meses de cambiar mi alimentación y sin ningún medicamento mis exámenes de insulina están casi normales.
Durante 5 años he buscado ayuda con nutricionista sin tener buenos resultados, por eso te doy las gracias por todos aquellos conocimientos que nos traspasas y el hacernos entender que debemos consumir alimentos reales y no productos.
Me gustaría que muchas personas tomaran conciencia y generar el cambio.
Nuevamente Gracias.
Gracias al Reboot recuperé mi peso
María Jesús Alliende, Chile, febrero 2019
Conocer a Matías y sus consejos cambió varios puntos en mi vida, con su asesoria y programa reboot digestivo
Claudia Urrutia Rivera, 32 años, Santiago Hice el reboot desde el 22 de octubre de 2018
Escribo para agradecer y hacer que se contagien con lo bueno de esta revitalización alimenticia como le llamo yo, pues conocer a Matías y sus consejos cambió varios puntos en mi vida, con su asesoria y programa reboot digestivo, ya que no sólo se trata de alimentos, sino tambien un análisis al estilo de vida y como poder acomodar esta nueva alimentación a él.
Yo lo busqué por bajar de peso, dolores en mi espalda y articulaciones y por un cansancio que no me explicaba. Al principio fue un poco extraño pues habia que dejar de comer practicamnete todo de lo cual me alimentaba, pero me puse las pilas y fui dándole sentido a lo que hacia junto a la guía de Matías. Es una batalla pero que se puede lograr si te lo propones, pues le vas encontrando un sentido maravilloso a como te alimentas, a lo cada vez mas fácil que resulta y lo que vas sintiendo en tu cuerpo. Llegué al punto de no sentir necesidad de comer chocolate y eso fue muy extraño, pues sentía que era una adicción!!! Poco a poco me fui sintiendo mejor, me desinché, bajé 5 kilos en lapso un mes, mi dolor de espalda ya no estaba y lo mejor de todo, que algo por lo que no consulté también desapareció y eran las rojeces en mi cara (mejillas, entrecejo) que a pesar de que probaba con miles de cremas y dermatólogos nada funcionó pero el liberarme de alimentos “toxicos” para mí fue la clave.
Hoy ya descubrí lo que a mi cuerpo le molesta, hay cosas que eliminé y otras que consumo pero en mínimas cantidades, naturalmente voy eligiendo lo que me hace bien pues al parecer se formo un hábito, no sufres como con las dietas, aprendes que es lo mejor para tu organismo. Además la energía que me dió esta nueva alimentación hizo que me dieran mas deseos de emprender, hacer lo que amo y comer rico en base a lo saludable!.
Le agradezco a Matías por compartir su conocimiento, a la vida por haberme encontrado con él y darme la posibilidad de tomar el reboot. Totalmente recomendado
Me ha dado energía, tranquilidad y mis problemas de colon se han disipado; seguiré con esta nueva manera de cuidarme y le doy las gracias a Matias por su excelente Coaching.
Más energía y problemas de colon irritable han mejorado
Lilian Reydet Beltrán, Chile, Octubre 2018
¡Al fín! Una vida sin dolor
Irene Kaplan, Santiago, Chile, Julio 2018
Gracias Matías! Espero sinceramente que mi experiencia le sirva a muchas personas!
Problemas digestivos crónicos solucionados
Elly Kassis, Santiago, Chile, Mayo 2018
Para mi ha significado sentirme mejor, con menos dolor
Daniela Orellana, Médico Psiquiatra, Santiago, Chile, Mayo 2018
Estoy muy feliz de haberte conocido y seguir tu programa, creo que ha sido mi mejor inversión. Cada día me siento mejor y llena de energía. Por eso lo recomiendo en un 100 %. Lo más importante entregas mucha confianza y seguridad.
Cada día me siento mejor y llena de energía
Graciela Cereceda González, Iquique, Chile, mayo 2018
Fue una excelente experiencia, todos deberíamos pasar por el Reboot Digestivo
Rosario Bravo Varni, abrll 2018, Limache, Chile
Hice el Reboot digestivo hace aproximadamente tres meses
Lo hice no porque lo tuviera planeado, simplemente me lo gané en una charla de Matías y lo tomé como una señal.
Hasta ese minuto según yo no tenia mayores problemas de salud.
Pero a las pocas semanas de estar haciéndolo me di cuenta que, a pesar de que había muchas cosas que para mi eran normales, en realidad no lo eran .
Pude experimentar varios cambios a nivel físico, bajé de peso, mi digestión se regularizó y mi piel se rejuveneció. A nivel emocional también hubo cambios, me sentí con más energía , menos irritable y lo más importante es que me volví más consciente de lo que significa mi Alimentación. Aprendí a no tapar las emociones con comida.
Fue una excelente experiencia, todos deberíamos pasar por el Reboot Digestivo, además Matías es muy claro cuando tienes dudas y te acompaña en el proceso.
Sana tu intestino y recupera tu salud
No sólo me orientó en alimentación, sino que también en otros aspectos de mi vida
Elizabeth Fernández, Santiago, Chile, abril 2018
Posterior a esto, comencé mi plan de tratamiento con Matías y todo lo que tengo para él, es un infinito agradecimiento, porque no solo me orientó con la alimentación, sino que también con otros aspectos de mi vida, laboral, social, etc. Realmente es un profesional muy serio y comprometido con lo que efectúa, con mucha paciencia, donde siempre respondió a cada una de mis dudas e inquietudes, efectuó un acompañamiento constante, es un verdadero “entrenador”, de lo cual destaco su calidad humana y su optimismo, donde desde el inicio me dijo: “por supuesto que hay tratamiento y cura para lo tuyo”, ya con solo escuchar eso, te da la fuerza y el empuje para seguir adelante, saber que no es una invención tuya, sino que es darle forma a lo que mi instinto siempre me dijo.
Si bien, aún tengo la autoinmunidad presente en mi vida, al parecer (aún falta la percepción médica) el hipertiroidismo ya no existe y por los resultados de mis exámenes prontamente la enfermedad de Graves Basedow será un capítulo más de mi vida, y todo gracias a la alimentación funcional y a estas pautas, donde muchas veces, especialmente al inicio, se hacen cuesta arriba, por las tentaciones que ofrece el entorno, pero que a la larga tu cuerpo te agradece acostumbrándose y posteriormente con ver como mejora tu salud, estás dispuesta a todo sacrificio inicial, y que debo agregar, que con todas las sugerencias alimenticias de Matías no se pasan ni penas ni hambre, porque hay una enorme variedad de cosas realmente maravillosas y exquisitas, que lejos de ser una alimentación saludable fome, es algo muy gourmet y de buen gusto, que no tiene nada que envidiar a la comida tradicional, todo lo contrario, realmente delicioso, y lo mejor de todo… mi tentación (adicción) con el azúcar se acabó desde el primer día de implementado el tratamiento, nunca más ganas de comer algo dulce!
Como digo yo: “este tratamiento ha sido una tentación a mi paladar y la enfermedad un verdadero descubrimiento personal”.
Gracias por todo Matías
El Reboot cambió 100% mi relación con la comida y mi actitud acerca de la alimentación
María Angélica Kaltwasser, Santiago, Chile, Febrero 2018
Cómo cambié mi vida a través de una alimentación consciente. 10 cm menos de cintura, más energía y mejoras en el estado de ánimo
Paula de la Maza, Puerto Varas, Enero 2018
Durante el mes donde comí en base a esta dieta, bajé como consecuencia, casi 6 kilos, 10 cms. de cintura (se debían en gran parte por inflamación) y mi estado de ánimo y niveles de energía mejoraron muchísimo.
Como consejo sugiero planificar muy bien antes de comenzar la dieta, sacar todo alimento de la despensa que no corresponda, hacer una lista de los alimentos que se consuman durante la primera semana, y ojalá, OJALÁ… no ser el único en hacer esta dieta en la casa, para mí eso fue crucial, mi marido la hizo conmigo, provocando en él también un cambio enorme de consciencia. Hoy ambos seguimos una dieta sana y nuestra energía nos ha hecho comenzar nuevamente practicar deportes, lo que en combinación nos ha hecho sentirnos muy bien.
Calidad de vida, no solo es vivir en un lugar maravilloso, lejos del ruido de las grandes ciudades, también es sentirse bien con uno mismo al incorporar a nuestro cuerpo los nutrientes que necesitamos para llevar una vida sana que nos hará sentir increíble.
Matías, fue una pieza clave en lograr todo esto. Sus consejos, enseñanzas, perseverancia son fundamentales para llevar a cabo esta dieta y el cambio que buscaba. Es un tremendo coach, le agradeceré eternamente lo que logró en mí y en mi familia.
Para finalizar solo me queda agradecer la preocupación y disposición de mi Kinu coachiing, Matías Novoa, ya que ahora he descubierto que se puede llevar una vida saludable “sin morir de hambre” y disfrutando de todos los beneficios que nos aportan los alimentos.
He ampliado mi menú de comidas con preparaciones sencillas, sanas y ricas
Karla Chartier, Manchester, Inglaterra, diciembre 2018
No he vuelto a sentirme mal
Pablo Quiroga, Peridista, Moscú, Rusia, diciembre 2017
Soy chileno pero escribo desde Moscú. Conocí a Matias gracias a mi hermana en Chile que me envió un reportaje en la revista Paula. Ella me convenció de contactarlo, porque al comienzo no creía mucho. Y la sorpresa fue grande todo me resultó. Yo pensaba que comía sano pero después aprendí que no. Matias me enseñó a comer, a qué cosas mezclar o que cosas no comer, o en qué horario era mejor. Esto es algo que todos deberian saber, pero lamentablemente no es asi, asi que la ayuda de Matías ha sido muy importante. Gracias a él, no he vuelto a sentirme mal (con mis gastritis, reflujos, etc) y ahora puedo combatir de mejor forma mi trabajo en turnos.
Descubrí qué dieta es la que mejor me beneficia
Sofía, Las Condes, Santiago, Chile, Junio 2017
Problemas crónicos solucionados con una dieta saludable
Oscar, Médico, Las Condes, Santiago, Chile, Abril 2017
En julio del 2016, presenté un cuadro brusco de dolor faríngeo que rápidamente evolucionó a un síndrome febril severo y edema de faringe secundarios a un flegmón de la base de la lengua. Fuí hospitalizado de emergencia en una Unidad de Tratamientos Intensivos por el riesgo de obstrucción laríngea. Estuve seis días hospitalizado, con antibióticos endovenosos, corticoides, etc.
Dos semanas después, Matías me habló de las dietas de desintoxicación y me convenció de seguirla por dos meses y luego reintroducir grupos de alimentos en forma progresiva, siempre cuidando su procedencia y evitando el consumo de alimentos procesados.
Desde esa fecha no he vuelto a tener síntomas de reflujo y la rinitis vasomotora prácticamente desapareció. He vuelto a sentirme en muy buen estado general, durmiendo bien, teniendo más energía en mi trabajo, que es de alta demanda.
Hemos identificado al menos un grupo de alimentos que desencadenan los cuadros de rinitis en mí y corresponden a los alimentos lácteos. Estamos investigando ahora la respuesta a los derivados del gluten.
En resumen, estoy impresionado de los logros de esta dieta y sobre todo del cambio en relación a mi vida de todos los días.
– azúcar: entiéndase por esto no solo azúcar blanca y rubia sino cualquier producto que las contenga y en general productos procesados.
– soya
– gluten ( y cualquier producto que lo contenga)
– productos lácteos: leche, yogourt, mantequilla etc etc
– huevos
– Alimentos procesados
Esta decisión la tome para ver la posibilidad de que la alimentación estuviera influyendo en un sin número de procesos inflamatorios que he estado padeciendo desde hace tiempo.
Lo primero que me impresionó es qué hay muchísimas cosas y modos de preparar los alimentos que consumimos diariamente sin esos elementos.
Ya en la mitad del periodo de la dieta me atrevería a decir que por lo menos los dolores articulares me habían disminuido bastante.
Al ir introduciendo los productos nuevamente he notado , aunque no en forma inmediata, que he vuelto a tener dolores articulares y otros procesos inflamatorios. Al parecer lo que más influye en mi, son los azúcares y productos procesados.
Dolores articulares mejoraron
Lucía, Las Condes, Santiago, Chile, Abril 2017
Cambios concretos: Bajar de peso y más energía
Paulina, La Reina, Santiago, Chile, Marzo 2017
Ahora voy en la mitad de mi plan y veo cambios concretos: he bajado de peso, el aspecto de mi piel y de mi pelo ha mejorado, tengo más energía que antes, y mi cuerpo se ha deshinchado notoriamente. La gente lo nota y me lo comenta frecuentemente, estoy feliz con mi plan!
Mejoras en tu bienestar, menor dolor
Laura, Sydney, Australia, Diciembre 2016
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