Todos sabemos que las frutas son muy ricas, además de entregarnos importantes nutrientes, como vitaminas, minerales y fibra.

Pero las frutas son también los caramelos de la naturaleza y, con la intervención de la agricultura industrial, estas son cada vez más dulces. 🤦‍♂️

Asimismo, nuestro consumo de fruta dejó de ser estacional y junto al excesivo consumo de jugos de frutas, bebidas y productos procesados, la adicción al azúcar se ha convertido en un gran problema. 74% de la población sufre de sobrepeso, 10% de la población con diabetes entre muchos otras condiciones crónicas…

Si uno de tus objetivos es romper con la adicción al azúcar y el sabor dulce, bajar de peso, recuperar tus indicadores de salud o, quieres implementar una dieta #LCHF.

Entonces esta pirámide de frutas puede ser un buen apoyo para lograrlo.

 

Qué frutas comer 1

 Entonces esta pirámide de frutas puede ser un buen apoyo para lograrlo.

👉 Prefiere: limones, limas, pomelo, frambuesas, frutillas, moras y otros berries, palta/aguacate, coco.

👉 Reduce: ciruelas, damascos, duraznos, arándanos, nectarinas,melón, sandía.

👉 Minimiza: uvas, guindas, manzanas rojas, mangos, plátano/ banana, piña, higos, membrillo, fruta deshidratada.

No olvides que todos los nutrientes que encuentras en las frutas, los puedes obtener de las verduras, sin agregar azúcar a tu dieta. 😉

Mi experiencia con el azúcar

Qué frutas comer 2

6 años atrás, me di cuenta, de que sin saberlo, me había vuelto adicto al azúcar. Pero no parecía realmente un adicto, que anduviera dándome atracones de cosas dulces, sin poder parar. Nada por el estilo. No agregaba azúcar ni edulcorantes al café, no consumía bebidas y mantenía una dieta vegetariana.

Sin darme cuenta, me había vuelto un adicto encubierto. Me escondía tras los llamados alimentos “saludables”, como granolas hechas sólo con ingredientes orgánicos, jugos prensados en frío y mucha fruta. Y esta situación, hacía las cosas más difíciles pues no me permitía tomar consciencia de los errores que estaba cometiendo en mi dieta “saludable”.

Tampoco consideraba la sobrecarga histórica de azúcar y productos procesados que había puesto en mi organismo durante el transcurso de mi vida, y que de manera lenta, pero segura, me habían llevado a generar inflexibilidad metabólica, cuyos síntomas comenzaron a manifestarse cuando tenía 38 años.

En vista de que la medicina no había podido entregar respuestas a mis problemas que se habían vuelto crónicos, decidí recuperar mi salud a través de la alimentación. Me tomó un largo tiempo, muchas horas de lectura e investigación y, finalmente, una certificación formal como Coach en alimentación y salud integrativa, para volver a sentirme bien, en donde dejar el azúcar y sus derivados, fue clave para recuperar mi salud y bienestar.

Así se fue gestando el Método Kinu®, a través del cual he ayudado a cientos de personas en más de 8 países a recuperar su salud y bienestar.

El Método Kinu® es una manera estructurada, reflexiva y analítica que te permitirá realizar cambios en tu vida a partir de la alimentación, salud intestinal y estilo de vida. Porque solo así es posible contar con salud física, capacidad anímica y claridad mental para implementar los cambios necesarios para alcanzar tu mejor versión.

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